Produktbeschreibung
Erforderliche Vorkenntnisse:
keine
Module & Themen:
Übersicht der Schulung
- Vorstellung der einzelnen Teilnehmer
- Werkzeuge und Techniken für Online-Schulungen
Nassmahlsystem Variomill/Powermill
- Einfluss des Mahlens auf den Brauprozess
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
- Grundkenntnisse des Produktionsablaufs
Maischanlage: ShakesBeer
- Rolle und Bedeutung von Enzymen im Brauprozess
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
Läutersystem Pegasus
- Grundzüge des Läuterprozesses
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
- Automatisierte Steuerung von Läutern und Trending
- Grundkenntnisse des Produktionsablaufs
Würzekochsystem Stromboli
- Bedeutung des Würzekochsystems für den Brauprozess
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
- Grundkenntnisse des Produktionsablaufs
Würzeaufbereitung
- Trubabscheidung durch Whirlpool
- Würzekühlung
- Belüftung der Würze
Energierückgewinnung EquiTherm
- Funktionsprinzip der Energierückgewinnung
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
- Grundkenntnisse des Betriebsablaufs
Sudhaus-CIP-Anlage
- Reinigungsparameter: Wie man sie verwaltet und kontrolliert
- Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
