产品说明

Erforderliche Vorkenntnisse:

keine

Module & Themen:

Übersicht der Schulung

• Vorstellung der einzelnen Teilnehmer
• Werkzeuge und Techniken für Online-Schulungen

Hefekeller

• Grundkenntnisse über die Produktionsprozesse im Hefekeller: Vermehrung und Hefeernte/Lagerung
• Prozesseinheiten im Hefekeller
• Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess

Gärkeller

• Grundkenntnisse über die Produktionsprozesse im Gärkeller
• Prozesseinheiten im Hefekeller
• Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess

Bright-Beer-Tank (BBT)

• Grundkenntnisse über die Produktionsprozesse im Gärkeller
• Prozesseinheiten im Hefekeller
• Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess

Keller-CIP-Anlage

• Reinigungsparameter: Wie man sie verwaltet und kontrolliert
• Wichtige Komponenten und ihre Rolle in diesem Prozess
• CIP-Verfahren für die Prozesseinheiten im Keller